Салат из шпината с орехами
Список ингредиентов
- 250–300 г шпината
- 6–8 грецких орехов
- 2 вареных яйца
- 2 ст. ложки сметаны
- 1 ч. ложка сахара
- соль по вкусу
- зелень укропа или петрушки
Способ приготовления
Шпинат очистить от стеблей, подержать 10–15 минут в холодной воде, обдать кипятком, отжать и измельчить, выложить в салатник, посыпать частью мелко рубленных орехов, заправить сметаной с сахаром и солью и посыпать рубленым яйцом.
Украсить зеленью и грецкими орехами.