Во время Литургии совершается Проскомидия (так называется первая часть богослужения). Во время Проскомидии приготовляют хлеб (богослужебные просфоры) и вино для Таинства Евхаристии. Священник использует пять богослужебных просфор, которые освящаются в Тело Господне. Кроме того, вынимаются частицы из малых просфор с поминовением имён, которые подали верующие. Частицы кладутся рядом с частицами из богослужебных просфор.
Частицы из малых просфор не освящаются в Тело Христово, ими не приобщаются православные христиане. Частицы же богослужебных просфор во время Божественной Литургии освящаются в Тело Господне, которым причащаются во время богослужения.
После приобщения Святых Таин верующими, вынутые частицы из просфор опускаются в потир со словами «Отмый, Господи, грехи поминавшихся зде, Кровию Твоею Честною».