Рулетики рыбные с грибами
Список ингредиентов
- 500 г свежих шампиньонов
- 600 г рыбного филе
- перец
- соль по вкусу
- 1 пучок салата
Способ приготовления
Свежие шампиньоны перебрать, промыть, измельчить. Готовые пластины рыбного филе (скумбрии, морского окуня и т.п.) посолить и поперчить, уложить на них равномерно по всей поверхности подготовленные грибы. Ломтики с начинкой свернуть рулетиками и зажарить в духовке на противне. Подавать на стол, украсив листьями салата.