Капуста квашенная с брусникой
Дата публикации 04 янв 2022
Ингредиенты
- 200 г квашеной капусты,
- полстакана моченой брусники,
- 1 моченое яблоко.
- сахар, корица, гвоздика по вкусу.
Способ приготовления
Рассол готовой квашеной капусты слить или отжать в эмалированную посуду, добавить к нему брусничную воду, гвоздику, корицу, сахар по вкусу, прокипятить и охладить. В капусту добавить часть брусники, перемешать и уложить в посуду, полить охлажденным рассолом. Блюдо украсить оставшейся брусникой и мочеными яблоками, нарезанными дольками.
Ангел за трапезой!
1
